Донная прибрежная рыба. Имеет
продолговатое тело, большую
широкую голову, крупные, близко
расположенные друг к другу лаза,
два верхних плавника (один из
них обычно с костяными лучами),
внизу - присоску, возникшую от
срастания брюшных плавников.
Образует много видов.
Наиболее распространены в Черном
море: бычок-кругляк или
бычок-змея, бычок-ротан
(прибрежные воды Крыма и
Кавказа), бычок-головач
(северо-западный район Черного
моря, бычок-рыжак (весь
бассейн), все они предпочитают
скальное, каменистое дно;
бычок-песочник, бабка,
бычок-кнут (весь бассейн) -
преимущественно места с
песчаным, ракушечным дном;
бычок-ширмаи, горлач (весь
бассейн) чаще всего встречаются
там, где ракушечник, но не
избегают илистого дна;
бычок-губан, рыжик (прибрежные
воды Крыма, Кавказа, Керченский
пролив) водятся на галечниках;
травяной бычок, зеленчак (весь
бассейн) предпочитают заросли
водных растений.
Бычок держится оседло. Обычно он
затаивается под камнем, прячется
в зарослях травы или зарывается
в песок. Больших миграций не
совершает, отходя на зиму от
берега в более глубокие места.
Питается рыбой, моллюсками,
ракообразными. Достигает длины
20-25 см, а бычок-кнут (мартовик)
вырастает до 35 см.
Нерестится весной в местах
обитания, выметывая икру в
предварительно построенное
гнездо, которое самец охраняет
до выхода молоди.
Первым приближается к берегу,
уже в марте, бычок-кнут (отсюда
и второе его название - мартовик).
Ловят бычков поплавочными,
донными удочками, самодуром.
Часто используют снасть с двумя
крючками, один из которых
касается грунта. Приманка:
креветка, кусочек морского червя
или рыбы, в том числе и бычка,
другие животные насадки. Леска
0,25-0,3 мм, крючок № 6-10.
Крючки предпочтительнее с
длинным цевьем - их легче
извлекать из пасти, так как
поклевка бычка жадная.
